唐山飲食文化博物館位于文化廣場內，建筑面積3萬平米。該項目以唐山地區璀璨多元的飲食文化為主線，結合傳統民俗和非物質文化遺產，把唐山特色美食與文化旅游相結合，集文物展示、互動體驗、培訓教育、餐飲消費等功能于一體。通過吃、游、玩、品等形式，地地道道、原汁原味地展現唐山鄉愁內涵、鄉土記憶，深度挖掘、保護唐山美食資源，弘揚唐山傳統飲食文化，培育和打造大唐山美食品牌，向全世界展示“舌尖上的唐山”，塑樹靚麗的唐山文化旅游新名片。